Пончиковый аппарат JUFEBA WW-GW 20 AT
Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6

Производители оборудования: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А-Я Все

			

Пончиковый аппарат JUFEBA WW-GW 20 AT

2 500 000 a
Нашли дешевле? Снизим цену!
Артикул: 20306
Статус: В наличии
Производитель: Jufeba (Германия)
Производство:: Германия
Быстрый заказ Сравнить

Описание

Пончиковый аппарат JUFEBA WW-GW 20 AT используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. Аппарат оснащен расстойной камерой, в которой выдерживаются готовые тестовые заготовки, в дальнейшем загружающиеся в ванну фритюрницы. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.

Особенности:

  • Компьютерное устройство для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания
  • 4 этапа жарения и возможность сохранения 25 различных программ жарения
  • Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали с электроприводом
  • Устройство для подъема с электроприводом
  • Устройство для извлечения
  • Сетка-уловитель
  • Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
  • Фритюрная ванна с электроприводом
  • Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
  • Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
  • Поддон для удаления излишков масла
  • Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы
  • Тележка в комплекте

Характеристики:

  • Производительность: 600 шт./ч
  • Вместимость фритюрницы: 60 шт.
  • Вместимость расстойной камеры: 10 лотков
  • Размер лотка: 400х600 мм
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 10,7 кВт
  • Габариты: 2350x830x1410 мм