Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

111 200 a

Нашли дешевле? Снизим цену!

Артикул: 21531
Статус: В наличии
Производитель: Abat, Чувашторгтехника (Россия)
Ширина: 1188 мм
Глубина: 832 мм
Высота: 1175 мм
Номинальное напряжение: 380 В, 220 В
Потребляемая мощность: 18 кВт
Вес нетто: 112 кг
Производство: Россия
Вместимость: 100 л
Опрокидывание: ручное
Формат: опрокидывающийся
Количество ТЭНов: 6 шт.

В корзину

Быстрый заказ Сравнить

Описание Abat КПЭМ-100-ОР

Котел варочный с ручным опрокидыванием Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления блюд и кипячения воды. Нагрев воды происходит способом пароводяной рубашки. Если вода отсутствует в пароводяной рубашке, то отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда крышка котла производит фиксацию в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.

Внимание для приобретающих котел КПЭМ-100-ОР для варки сиропа или джемов: если технология приготовления мармелада предполагает температуры ниже 102 градусов по Цельсию, то можно использовать эту модель котлов Abat. Если же температурный режим будет в пределах 102-120 градусов, то необходимо использовать котлы КПЭМ-60-О, КПЭМ-60-ОМ2, КПЭМ-250-О, КПЭМ-250-ОМ2.

Особенности КПЭМ-100: