Внимание! В связи с нестабильным курсом доллара и евро, поставщики импортного оборудования вынуждены менять цены в ежедневном режиме, поэтому цены приведенные на сайте могут являться не актуальными на сегодняшний день. Просим уточнять цену у менеджеров по телефону или в онлайн-консультанте.
- Артикул: 19059
- Наличие: на складе
- Производитель: UNOX (Италия)
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 706 мм
- Высота: 472 мм
- Режим температуры: от 30 до 260 °С
- Номинальное напряжение: 220 В
- Потребляемая мощность: от 3.2 до 5.3 кВт
- Вес нетто: 44 кг
- Производство: Италия
- Уровни: 4
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Тип: без парообразования
- Гастроемкость: 600х400 мм
- Управление: механическое
Быстрый заказ Сравнить
Описание печи UNOX XF 043
Печь конвекционная UNOX XF 043 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Печи Unox LineMicro гарантируют пользователям отличное качество и равномерность готовки. Они поддерживают пекаря в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах. Оптимальная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлебобулочных изделий с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне.
C печами UNOX XF 043 вы можете выпекать любые виды кондитерских и хлебобулочных изделий. Так например, используемые в производстве этих печей технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с начинкой и без неё, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки.
Печи Unox- это бесшумные, безопасные и быстрые помощники пекарей и кондитеров.
Обращаем Ваше внимание, что противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно.
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Распределение воздуха в камере:
- AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
- Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
- Бесконтактный переключатель двери
- Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов:
- UNOX XL 195-В
- UNOX XL 193-B
- UNOX XLT 195
- UNOX XLT 193
- UNOX XL 415
- UNOX XL 413
- UNOX XL 1005
- UNOX XL 1003
- UNOX XL 405
- UNOX XL 195
- GARBIN 84 LIX
- GARBIN 84P
- GARBIN 84PE
- GARBIN 94P
- GARBIN 95P
- GARBIN 94PE
- GARBIN 94 LIX