Внимание! В связи с нестабильным курсом доллара и евро, поставщики импортного оборудования вынуждены менять цены в ежедневном режиме, поэтому цены приведенные на сайте могут являться не актуальными на сегодняшний день. Просим уточнять цену у менеджеров по телефону или в онлайн-консультанте.
- Артикул: 21177
- Наличие: на складе
- Производитель: Zanolli (Италия)
- Ширина: 1260 мм
- Глубина: 1750 мм
- Высота: 490 мм
- Режим температуры: 320 °С
- Номинальное напряжение: 380 В
- Потребляемая мощность: 11.2 кВт
- Вес нетто: 180 кг
- Производство: Италия
- Вес брутто: 180 кг
- Выход продукта: от 50 до 60 пицц в час
- Пицца (диаметр): от 20 до 45 см
Быстрый заказ Сравнить
Описание
Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E (2SV4416) NORMAL изготовлена из нержавеющей стали, конвейер - из нержавеющей проволоки. Конвейерная печь может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи, а также для выпечки прямоугольной пиццы на противне 600*400 мм.
В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).
Особенности
- Цифровая панель управления
- Открываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом.
- Возможность регулировки скорости движения конвейера, которая зависит от времени нахождения продукта в печи
- Возможность установки печи в два яруса
- Поставляется со стендом
- Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
- Ширина конвейерной ленты: 500 мм Длина конвейерной ленты: 1740 мм