Готовые решения для вашего бизнеса
Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6

Кондитерская на 30 мест

площадь: 100 м²
Купите готовое решение для Вашего бизнеса всего за:
734 290 руб.

Оборудование для кондитерской

Запах свежевыпеченной сдобы и соблазнительный вид десерта на витрине кондитерской не позволит пройти мимо никому, и способны остановить любого прохожего. Мало кто устоит перед соблазном выпить чашечку кофе или чая со свежей выпечкой. Поэтому идея открытия кафе-кондитерской кажется многим очень привлекательной.

Форматы кондитерской могут быть различные, от кафе с посетителями до набирающих в последнее время оборот онлайн-кондитерских. Вне зависимости от формата, вам в любом случае понадобится помещение для производства и оборудование. Для кондитерского цеха нужно помещение площадью от 20 кв. м. Для полноценного кафе мы рекомендуем подобрать помещение площадью около 80 кв.м, где зал для гостей займет площадь 30-40 кв. м, и кухня аналогичную площадь. Это необходимый минимум. Так же необходимо выделить подсобные помещения под мойку, склад, экспедицию готовой продукции. Обратите внимание что

согласно требованиям санитарных норм, необходимо выделение двух цехов — цех для выпечки и кремовое отделение.

Основной перечень оборудования для небольшого кафе-кондитерской включает в себя: пароконвектомат или конвекционную печь, тестомес, электрическую плиту две конфорки, профессиональные миксеры, мукопросеиватель, тестомес, расстоечная камера, тестораскаточная машина, производственные столы, морозильные и холодильные камеры. Так же потребуется специализированное оборудование типа вафельниц и печей-орешниц. Для производств с небольшими объемами на первое время достаточно конвекционной печи, мощного профессионального миксера, холодильника, профессионального блендера и весов.

Обязательно обратите внимание на кондитерские витрины, которые предназначены для хранения и демонстрации кондитерских изделий и десертов. Она позволит вам в полной мере продемонстрировать весь представленный ассортимент продукции.

Чтобы сэкономить ваше время на подборе оборудования, мы предлагаем вам готовый комплект оборудования для организации небольшого кондитерского бизнеса или открытия собственного небольшого кафе.

В стоимость входит

Приготовление десертов и выпечка 1 наименование
494 790 руб.
Наименование
Цена
Кол-во
Сумма
39 000 руб. Х
+ -
=
39 000
24 500 руб. Х
+ -
=
24 500
16 500 руб. Х
+ -
=
16 500
42 200 руб. Х
+ -
=
42 200
62 990 руб. Х
+ -
=
62 990
63 900 руб. Х
+ -
=
63 900
дополнительное оборудование 9 наименований
239 500 руб.
Наименование
Цена
Кол-во
Сумма
8 200 руб. Х
+ -
=
8 200
15 200 руб. Х
+ -
=
15 200
23 400 руб. Х
+ -
=
23 400
8 070 руб. Х
+ -
=
8 070
Итого: 734 290 руб.