Описание котла Abat КПЭМ-100/9Т

Котел варочный Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления блюд и кипячения воды. Нагрев воды происходит способом пароводяной рубашки. Если вода отсутствует в пароводяной рубашке, то отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.

Принцип работы КПЭМ-100/9Т:

• Установите переключатель мощности в положение "3", при этом загорается лампочка "Работа". Закройте кран наливной воронки при появлении ровной непрерывной струи пара из воронки. Наличие воздуха в паровой рубашке снижает теплопередачу варочному сосуду.
  
• После закипания воды в варочном сосуде установите переключатель в положение «2» или «1» в зависимости от необходимой интенсивности кипения воды.
  
• По окончанию приготовления продукта выключите котел – установите переключатель в положение «0», при этом выключается сигнальная лампа «Работа».
  
• Разгрузите котел.

Особенности КПЭМ 100:

• Корпус сделан из стали марки AISI 304, тигель - из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321
• Цельнотянутый варочный сосуд
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики КПЭМ 100:

• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
• Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 26 л

Видеоматериал о варочном котле КПЭМ: