Описание льдогенератора Brema CB-1565W

Льдогенератор – необходимый аппарат для полноценного оснащения профессиональной кухни или барной стойки. Льдогенераторы Brema CB-1565W производят кубиковый лед в количестве до 155 кг в сутки, который повсеместно используется в процессе приготовления коктейлей или охлаждения напитков.

Льдогенератор Brema CB-1565W использует водяную систему охлаждения конденсатора. Необходимое давление водного потока - в диапазоне от 0,1 до 0,6 мПа. Поскольку эффективная работа аппарата напрямую зависит от качества используемой воды, при монтаже оборудования также устанавливается механический фильтр, который нуждается в периодической чистке.

Процесс генерации льда аппаратом достаточно прост: водный поток под давлением направляется снизу вверх на испаритель, где намораживается на формы и под кратковременным воздействием горячего пара отделяется и падает в бункер. Встроенный накопитель способен хранить до 65 кг готового пищевого льда, причем уровень льда в бункере поддерживается в автоматическом режиме.

Исполнение корпуса из нержавеющей стали, надежный бесшумный компрессор и соответствие гигиеническим требованиям и стандартам качества – гарантия бесперебойной работы льдогенератора Brema CB-1565W.