Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6
Войти / Регистрация
8 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
8 (499) 653-652-6
многоканальный
Производители оборудования: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А-Я Все
Каталог продукции

Статьи и новости

			

Конвекционная печь MEC PE 46U.1B

%
69 100 a
Нашли дешевле? Снизим цену!
Артикул: 18978
Статус: В наличии
Производитель: MEC (Италия)
Ширина: 800 мм
Глубина: 515 мм
Высота: 755 мм
Режим температуры: от 30 до 280 °С
Номинальное напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: 6.1 кВт
Вес нетто: 61 кг
Производство: Италия
Уровни: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип: с парообразованием и подключением к водопроводу
Гастроемкость: 600х400 мм
Управление: механическое
Быстрый заказ Сравнить

Описание конвекционной печи MEC PE 46U.1B

Конвекционная печь MEC PE 46U.1B предназначена для скорого приготовления разнообразных блюд и выпечки в ресторанах, кафе и закусочных. Вода разбрызгивается в камере печи, попадает на нагревательные элементы, преобразуется в пар и распределяется по всем местам камеры. Эта функция увлажняет поверхность выпечки, делая тесто мягким.

Печь оснащена двумя двигателями, автоматическим вентилятором, ручкой с плавной регулировкой температуры и показателем времени приготовления. Панель управления имеет сигнальную лампочку, которая загорается при достижении установленной температуры. Дверца печи состоит из термостойкого стекла и открывается движением сверху вниз. Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. 

Основные особенности модели печи MEC PE 46U.1B:

  • система управления – электромеханическая;
  • печь оснащена системой пароувлажнения; 
  • имеются 2 встроенных двигателя; 
  • таймер обеспечивает программирование времени тепловой обработки в пределах от 1 до 120 минут; 
  • камера печи имеет округлые углы, что предотвращает скапливание в них жира, масла, крошек и мелких остатков пищевых продуктов; 
  • регулировка температуры в камере возможна в пределах от +30 до +285оС; 
  • откидная дверца оборудована встроенным термостойким стеклом и удобной в захвате ручкой.