Внимание! В связи с нестабильным курсом доллара и евро, поставщики импортного оборудования вынуждены менять цены в ежедневном режиме, поэтому цены приведенные на сайте могут являться не актуальными на сегодняшний день. Просим уточнять цену у менеджеров по телефону или в онлайн-консультанте.
- Артикул: 19180
- Наличие: на складе
- Производитель: Восход
- Ширина: 1367 мм
- Глубина: 1075 мм
- Высота: 1720 мм
- Номинальное напряжение: 380 В
- Потребляемая мощность: 19,2 кВт
- Вес нетто: 442 кг
- Производство: Россия
- Уровни: 3
- Противни (Гастроемкости): хлебная форма №7, противни 700x460 мм
- Количество камер (подов): 3
- Объем камеры: 0.18 м
- Количество уровней в одной камере: 1
Быстрый заказ Сравнить
Описание
Печь хлебопекарная трехсекционная Восход ХПЭ-750/3 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях. Также используется при приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд.
Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3 -новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:
- три пекарные камеры
- раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
- наличие вытяжного козырька
- наличие таймера на каждую пекарную камеру
- наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
- органы управления находятся справа от пекарных камер
- материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием
Особенности:
- Вместимость: хлебные формы №7 - 72 шт., батон 0.3 кг - 42 шт. (7 шт. на противне)
- Общая площадь выпечки: 1.93 м²
- Число ТЭНов: 24 шт.
- Равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
- Регулировка температуры в каждой камере
- Органы управления расположены справа
- Отключение верхних и нижних ТЭНов
- Экраны-отражатели крышек пекарных камер
- Пароувлажнение каждой камеры
- Таймер
- Вытяжной козырек
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
- Крышки с оцинковкой
Дополнительные аксессуары:
- Лист подовый Восход
- Россия Л7 - форма хлебная