Аппараты для горячих напитков и шоколадные фонтаны
Аппараты для горячих напитков часто востребованы в барах, и кухнях самообслуживания, а так же в других типах заведений общепита, благодаря своей функциональности и внешней привлекательности. В таких аппаратах удобно демонстрировать и разливать потребителю горячий шоколад, молоко, чай, какао, бульоны, горячее вино и другие продукты.
Конструкция аппаратов для розлива горячих напитков устроена таким образом, что чаша имеет прозрачные стенки из стекла или поликарбоната, что позволяет визуально контролировать уровень напитка, с другой стороны у покупателя появляется шанс по достоинству оценить фактуру и консистенцию горячего напитка. Так же аппараты оборудуются краном для слива густых жидкостей, термостатом, который контролирует температуру продукта. Часто чаша дополнительно оснащена мешалкой для перемешивания напитков.
Особой разновидностью аппаратов для горячих напитков являются шоколадные фонтаны, которые предназначены для выгодной подачи некоторых блюд на фуршетных мероприятиях или банкетах. С их помощью подают расплавленный шоколад или сыр.