Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: +7 (499) 653-652-6
+7 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
+7 (499) 653-652-6
многоканальный
Каталог продукции
Производители оборудования:
X
    Y
      А-Я Все
      Подбор параметров
      Подбор параметров
      Розничная цена
      0 p.
      400000
      800000
      1200000
      1600000 p.
      Производитель
      Материал

      Каталог продукции

      Куттеры

      Сортировать по цене: по убыв. | по возвр. / Сортировать по наличию: В наличии | Все
      Код: 42144
      В наличии
      25 254 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 42143
      В наличии
      28 495 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 42142
      В наличии
      24 242 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 41786
      В наличии
      24 320 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 41563
      В наличии
      23 851 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 41562
      В наличии
      21 379 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 37188
      В наличии
      99 976 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 37184
      В наличии
      68 421 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 37183
      В наличии
      58 550 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19818
      В наличии
      395 820 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19808
      В наличии
      508 642 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19807
      В наличии
      208 700 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19806
      В наличии
      198 000 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19805
      В наличии
      124 400 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19804
      В наличии
      230 040 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19803
      В наличии
      110 700 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19801
      В наличии
      91 000 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19800
      В наличии
      238 140 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19799
      В наличии
      159 300 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19798
      В наличии
      134 460 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19797
      В наличии
      124 099 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19796
      В наличии
      109 204 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19795
      В наличии
      78 718 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 19794
      В наличии
      89 100 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Страницы: 1 2 3 След.

      Куттеры

      Куттер – это специализированный вид электромеханического оборудования для профессиональной кухни, предназначенный для измельчения и одновременного смешивания продуктов, в первую очередь мяса, и изготовления мясного фарша. Профессиональный куттер состоит из чаши и режущего диска (ножа) и мотора. Зачастую, куттеры путают с блендерами, однако их существенная разница в конструкции ножей и их расположении. Благодаря специальной конструкции ножа, фарш в куттере получается значительно качественнее. В ресторанах, кафе и других заведениях общепита в основном используются настольные модели куттеров.

      Там где требуется получение фарша, без пузырьков воздуха, для повышение его качества и вкусовых свойств, используются вакуумные модели куттеров. Данный вид необходим для мясных производств, при приготовлении паштетов, колбас и других мясных изделий.

      Зачем использовать куттер если есть мясорубка, спросите вы? Во первых и самое главное это скорость приготовления фарша, в куттере вы сможете сделать его за несколько секунд, что освобождает вас от необходимости постоянно делать заготовки фарша. А главное мясо не надо предварительно размораживать, поскольку куттер может измельчить и замороженное мясо, причем в процессе приготовления вы можете контролировать степень измельчения мяса. Мясо при приготовлении в куттере не продавливается сквозь решетку, как в мясорубке, что сохраняет его сочность и питательные вещества. Помимо мяса, как вы догадываетесь, в куттере можно приготовить любой продукт где необходимо измельчение продукта (путем мелкой нарезки) и одновременного смешивания. Наиболее востребованными моделями на рынке являются аппараты известного французского производителя электромеханического оборудования для общепита- куттеры Robot Coupe.