Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: +7 (499) 653-652-6
+7 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
+7 (499) 653-652-6
многоканальный
Каталог продукции
Производители оборудования:
X
    Y
      А-Я Все
      Подбор параметров
      Подбор параметров
      Розничная цена
      0 p.
      111300
      222600
      333900
      445200 p.
      Производитель
      Вид
      Материал

      Каталог продукции

      Прессы для пиццы

      Сортировать по цене: по убыв. | по возвр. / Сортировать по наличию: В наличии | Все
      Код: 41441
      В наличии
      Код: 29241
      В наличии
      Код: 29203
      В наличии
      380 064 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29202
      В наличии
      384 690 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29200
      В наличии
      Код: 29193
      В наличии
      Код: 29222
      Под заказ
      344 500 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29220
      Под заказ
      330 900 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29217
      Под заказ
      Код: 29163
      Под заказ
      Код: 29250
      Под заказ
      Код: 29242
      Под заказ
      Код: 29225
      Под заказ
      445 200 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29221
      Под заказ
      Код: 29204
      Под заказ
      Код: 29196
      Под заказ
      240 300 a
      Добавить товар в корзину
      Добавить к сравнению
      Код: 29195
      Под заказ
      Код: 29176
      Под заказ
      Страницы: 1

      Пресс для пиццы

      Пресс для пиццы это специальный вид оборудования для пиццерий, предназначенный для быстрого изготовления теста под основу для пиццы (краст). В заведениях общепита, где пицца является основным пунктом в меню, или в пиццериях обслуживающих большой поток гостей, зачастую не обойтись без прессов для пиццы, они значительно сокращают трудовые ресурсы и время.

      Прессы для пиццы делятся на две группы:

      К первой группе относятся холодные прессы для пиццы. Они готовят основу без использования нагрева. Использование холодных прессов для пиццы целесообразно, если вы планируете сразу использовать эту основу под приготовление, т.к основа сделанная холодным прессом будет ужиматься со временем. Однако качество такого приготовления краста высоко и тесто обладает лучшим вкусом.

      Если вы делаете большое количество заготовок на будущее, то лучше использовать горячий пресс для пиццы. В них раскатка заготовки делается под воздействием температуры, что немного подпекает основу, позволяя ее хранить дольше. Однако надо помнить что использование горячего пресса для пиццы снижает качество заготовок, удаляя из него пузырьки углекислого газа, что сказывается на вкусовых качествах пиццы.

      В нашем магазине вы можете купить прессы для пиццы, исходя из любых потребностей вашей пиццерии.