Josper HJX 50-M BC

Описание

Настольная печь на твердом топливе Josper HJX50MBC представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). 

Особенности:

• Нижний ящик
• Открытая полка для хранения продуктов в разогретом состоянии
• Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
• Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
• Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
• В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20 кг
• Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1 + 2 x GN 1/2
• Эквивалентная мощность: 6 кВт
• Мощность вытяжки: 3500 м³/ч
• Максимальный поток дыма: 14 гр/сек.

Другие печи Josper серии HJX50:

• HJX50M - настольная, с нижним ящиком
• HJX50LBC - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии
• HJX50LACXP - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь)
• HJX50LCACXP - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь)