Столы для пиццы

Столы для пиццы представляют собой специализированный вид холодильного оборудования, предназначенный для удобного приготовления пиццы перед закладкой в печь, а так же хранения ингредиентов. Удобное сочетание в одном агрегате рабочего стола, холодильного шкафа а так же гастроемкостей для хранения топпингов и соусов, делают его незаменимым для использования как в крупных пиццериях, так и в небольших заведениях фаст-фуда, где требуется экономия пространства.

Различаются столы для пиццы по объему хранения, температурному режиму и количеству гастроемкостей для соусов и начинки. Некоторые разновидности таких столов комплектуются гранитной столешницей, что позволяет легко месить тесто прямо на поверхности стола и готовить основу. Выбрав и купив стол для пиццы в свое заведение, вы облегчите процесс приготовления пиццы мастеру. Технологически очень удобно достать из охлаждаемого шкафа основу из теста, тут же ее разложить на поверхности, их гастроемкостей на рабочей поверхности взять необходимый соус и начинки, и останется только запечь готовый полуфабрикат. таким образом для оборудования маленькой пиццерии, вам всего лишь можно купить стол для пиццы, печь для пиццы и моечную ванну и мини-пиццерия готова к работе.