Vitella SPA TA 30

Описание

Тестоделительно-округлительная машина Vitella SPA TA 30 используется для нарезки сырого теста на небольшие порции и сворачивания каждого отдельного кусочка для формирования шариков равного веса и формы в течение нескольких секунд.

Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками. Стандартная комплектация включает в себя электропроводку (400 В, 50 Гц, трехфазное питание). По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

1. Вставить лоток вручную
2. Задать продолжительность рабочего цикла (прессование, сворачивание и формовка)
3. Нажать кнопку Пуск
4. Агрегат прессует, разрезает и сворачивает в автоматическом режиме
5. Вовернуть рычаг сворачивания
6. Вынуть лоток с сформованными изделиями

Особенности:

• Агрегат с гидравлическим управлением, с 2 цилиндрами на фазу прессования и одним цилиндром на разрезание
• Консоль управления с возможностью настройки продолжительности прессования и открывания тестоформовочной камеры
• Сворачивание производится при помощи рычага
• Кнопка чистки ножей
• Возможность сохранения вплоть до 10 различных программ и смены языков в зависимости от нужд пользователя

Используемые материалы:

• Структура из оцинкованной электросварной стали
• Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
• Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
• Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
• Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
• Лотки из пищевого полиэтилена PETG
• Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
• Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон

Характеристики:

• Производительность: 3600 шт./ч
• Развес заготовок: 40 / 135 гр
• Объем емкости: 1,2 / 4 кг
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 0,55 кВт
• Габариты: 665х660х1420 мм