Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6
ТОП-20 (Февраль)
- Кофемашина Expobar Office Pulser
- Плита Abat ЭП-4ЖШ
- Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
- Ларь морозильный СНЕЖ МЛ-350
- Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н
- Печь для пиццы Prismafood Basic 2/40
- Котел Abat КПЭМ-250/9Т
- Печь конвекционная Unox XF023
- Аппарат для хот-догов MEC CS100
- Блендер KitchenAid 5KSB1585EWH
- Гриль прижимной MEC PSR
- Вакуумный упаковщик MEC Silver ABS
- Гриль для кур ATESY Командор-2/2М
- Посудомоечная машина Krupps Cube C537T
- Льдогенератор MEC KP 2.5/A
- Мясорубка Fama TS 12
- Миксер KitchenAid Classic 5K45SSEWH
- Слайсер MEC GE 250
- Тестомес Prismafood IBM 20
- Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Контакты
Бесплатно по России
8 (800) 555-80-92
Многоканальный
8 (499) 653-652-6
Отдел запчастей
8 (926) 204-52-63
Режим работы: Понедельник - Пятница
с 09:00 до 18:00
с 09:00 до 18:00
Нашли товар дешевле?
Пришлите ссылку на него в другом магазине, и в течение часа вам позвонит наш менеджер. Мы обязательно постараемся снизить цену для Вас
X
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100 ОМП (миксер)
474 000 a
Нашли дешевле? Снизим цену!
- Артикул: 40435
- Статус: Под заказ
- Производитель: Abat, Чувашторгтехника (Россия)
- Ширина: 1363 мм
- Глубина: 950 мм
- Высота: 1164 мм
- Режим температуры: от 3 до 120 °C
- Номинальное напряжение: 380 В
- Потребляемая мощность: 18.1 кВт
- Вес нетто: 261 кг
- Производство: Россия
- Вместимость: 100 л
- Опрокидывание: автоматическое
- Формат: опрокидывающийся
- Диаметр котла: 652 мм
- Количество ТЭНов: 6 шт.
Описание котла Abat КПЭМ-100-ОМП
Программируемый пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения, предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Особенности котла КПЭМ-100-ОМП:
- Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-100-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
- Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).
- Панель управления - электронный TFT-экран.
- Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
- USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.
- Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
- Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
- Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Видеоматериалы по котлам с миксером КПЭМ (ОМП):
Идеальное сочетание пароконвектомата ПКА 20, котла КПЭМ-ОМП и аппарта шоковой заморозки ШОК-20, для получения большого количества однотипных блюд. Оптимальный вариант для предприятий кейтеринга и обслуживания банкетов и выездных мероприятий.Просмотренные товары
