Конвекционная печь Abat КПП-4П

64 100 a

Нашли дешевле? Снизим цену!

Артикул: 18968
Статус: В наличии
Производитель: Abat, Чувашторгтехника (Россия)
Ширина: 625 мм
Глубина: 765 мм
Высота: 514 мм
Режим температуры: 270 °С
Номинальное напряжение: 220 В
Потребляемая мощность: 3.5 кВт
Вес нетто: 45 кг
Производство: Россия
Уровни: 4
Противень: 460х330
Тип: с парообразованием и подключением к водопроводу
Гастроемкость: 460x330
Управление: электронное

В корзину

Быстрый заказ Сравнить

Описание конвекционной печи Abat КПП-4П

Конвекционная печь Abat КПП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.

С помощью печи КПП-4П можно так же приготовить как овощные, так и творожные запеканки, используя режим "конвекции" либо "конвекции с пароувлажнением", подавая порцию пара автоматически либо вручную, исходя из необходимости его наличия в камере. Готовить блюда исключительно в режиме "пар" нельзя, так как печь не обладает подобной функцией. Высота гастроемкостей 468*330*15 мм. Приготовление запеканок будет возможно при использовании дополнительных форм высотой до 65 мм, которые будет необходимо устанавливать на гастроемкости 460*330 мм. В данном случае для получения наилучшего результата продукт в печи рекомендуется устанавливать не более, чем на двух уровнях одновременно.