Сковорода электрическая Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ

66 500 a

Нашли дешевле? Снизим цену!

Артикул: 19399
Статус: В наличии
Производитель: Тулаторгтехника
Ширина: 1370 мм
Глубина: 800 мм
Высота: 850 мм
Режим температуры: от 50 до 300 °С
Номинальное напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: 12 кВт
Вес нетто: 200 кг
Производство: Россия
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.53 м2
Объем чаши: 75 л

В корзину

Быстрый заказ Сравнить

Описание

Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности

Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды
Крышка выполнена из нержавеющей стали
Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении
Чаша сковороды выполнена из чугуна
При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта
Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин