Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6
Войти / Регистрация
8 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
8 (499) 653-652-6
многоканальный

Мини-пекарня в супермаркет

площадь: 7 м²
Купите готовое решение для Вашего бизнеса всего за:
201 810 руб.

Оборудование для мини-пекарни в магазине

Хлеб на прилавке супермаркета или любого продовольственного магазина становится особенно привлекательным для покупателя, если он продается очень свежим, как говорится «с пылу с жару». Организация собственной мини-пекарни и продажа собственной свежей выпечки способно значительно увеличить число покупателей в магазине. Но организация пекарни полного цикла не всегда актуальна по себестоимости и требуемой площади. В такой ситуации оптимальный вариант – использование «замороженного хлеба», который доводится «до кондиции» прямо в супермаркете. Обычно такая мини-пекарня располагается при входе или выходе из магазина. Весь процесс получение готового хлеба- расстойка и выпечка- должны проходить на глазах покупателей, что значительно увеличивает выручку.

При работе с замороженными полуфабрикатами вам потребуется минимум площади и оборудования: достаточно будет морозильной камеры или ларя и главный элемент вашей пекарни будет расстоечная камера и конвекционная печь для выпечки. Так же потребуется специальный стеллаж для выкладки готовой продукции, по желанию это могут быть тепловые витрины ,поддерживающие готовую выпечку в теплом состоянии. И не забудьте рабочий стол и вытяжку. Удачи Вам в Вашем деле!

В стоимость входит

Выпечка 4 наименования
159 000 руб.
Наименование
Цена
Кол-во
Сумма
39 000 руб. Х
+ -
=
39 000
Дополнительное оборудование 4 наименования
42 810 руб.
Наименование
Цена
Кол-во
Сумма
15 800 руб. Х
+ -
=
15 800
8 200 руб. Х
+ -
=
8 200
10 310 руб. Х
+ -
=
10 310
Итого: 201 810 руб.