Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

122 300 a

Нашли дешевле? Снизим цену!

Артикул: 21533
Статус: В наличии
Производитель: Abat, Чувашторгтехника (Россия)
Ширина: 840 мм
Глубина: 970 мм
Высота: 1110 мм
Номинальное напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: 15 кВт
Вес нетто: 124 кг
Производство: Россия
Вместимость: 160 л
Формат: стационарный
Диаметр котла: 650 мм
Количество ТЭНов: 5 шт.

В корзину

Быстрый заказ Сравнить

Описание Abat КПЭМ-160-OP

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-OP используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности котла:

Работает в двух режимах: варка и кипячение.
Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Котел Abat КПЭМ-160-ОР имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).

Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).

Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус и сосуд опрокидывающегося котла Abat КПЭМ-160-ОР изготовлены из стали марки AISI 304.
Котел Abat КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

Технические характеристики КПЭМ-160-ОР:
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,04 МПа (0,4 кг/см2)
Время разогрева: 60 мин.