Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 (шестигранный) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса
Особенности модели:
Объем котла составляет 250 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Анкерное крепление к полу.
Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной антикоррозийной стали AISI 321.