Оборудование ICC (Испания)

Испанская компания ICC основана в 1997 году под влиянием творчества Ферран Адриа и его команды. Техника, производимая ICC, как и все в жизни, имеет своих последователей и критиков, но все единодушно признали, что она несет перелом в гастрономии и в последующем развитии будущих методов и приборов.

С тех пор, ICC стал зеркалом творчества большого количества испанских поваров, с их вкладом и идеями, продвигаемых в испанской гастрономии на международном уровне. Год за годом новые бытовые приборы, такие как Gastrovac родились в результате сотрудничества компании с великими поварами, такими как Жоан Рока, братья Торрес, Хавьер Андрес и другими.