Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: +7 (499) 653-652-6
+7 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
+7 (499) 653-652-6
многоканальный
Каталог продукции
Производители оборудования:
X
    Y
      А-Я Все
      Подбор параметров
      Подбор параметров
      Розничная цена
      0 p.
      9875
      19750
      29625
      39500 p.
      Производитель
      Вид
      Аппараты для хот-догов

      Каталог продукции

      Аппараты для хот-догов

      Сортировать по цене: по убыв. | по возвр. / Сортировать по наличию: В наличии | Все
      Код: 41924
      В наличии
      Код: 41923
      В наличии
      Код: 41922
      В наличии
      Код: 41711
      В наличии
      Код: 41710
      В наличии
      Код: 41709
      В наличии
      Код: 41708
      В наличии
      Код: 41598
      В наличии
      Код: 41360
      В наличии
      Код: 40900
      В наличии
      Код: 28605
      В наличии
      Код: 28601
      В наличии
      Код: 28600
      В наличии
      Код: 28595
      В наличии
      Код: 28593
      В наличии
      Код: 28594
      Под заказ
      Код: 28589
      Под заказ
      Код: 41925
      Под заказ
      Код: 40902
      Под заказ
      Код: 40901
      Под заказ
      Код: 28606
      Под заказ
      Код: 28603
      Под заказ
      Код: 28602
      Под заказ
      Страницы: 1 2 След.

      Аппараты для хот-догов

      Аппарат для хот-догов это специализированный вид оборудования для фаст-фуда, предназначенный для приготовления популярного блюда- хот-догов. Принцип работы аппарата это автоматизация приготовления сосиски и одновременного подогрева булочки, что должно оптимизировать временные затраты на приготовление.

      В зависимости от способа приготовления сосиски, аппараты для хот-догов делятся на паровые, карусельные (планетарные) аппараты:

      • Паровые аппараты для хот догов: названы по способу обработки сосиски паром. Сосиски помещаются в один сосуд, на дно сосуда заливается вода и испаряясь под действием ТЭНов, пар готовит сосиску. Как правило, такие аппараты имеют штыри для насаживания булочки, которые поддерживают ее в теплом состоянии.
      • Второй вид аппаратов для хот-догов- планетарые аппараты, или как их называют карусельные аппараты для хот-дога. В таких аппаратах сосиски вращаются в прозрачном кубе, на специальном барабане схожем с каруселью или с вращением планет (отсюда название). Здесь приготовление сосиски происходит нагревом от электрических ТЭНов. Это считается менее полезным, нежели обработка паром, но зато карусельные аппараты для хот-догов визуально привлекают к себе посетителей, благодаря яркому оформлению и вращению барабана с аппетитной сосиской.
      • Можно купить по-отдельности подогреватели для булочек и отдельно аппараты для варки сосисок, разделение функций в разные аппараты может быть удобно там, где большой поток посетителей и различные этапы приготовления хот-дога выделены разным операторам на кухне.
      • Популярной разновидностью хот-дога является корн-дог. Это сосиска покрытая тестом из кукурузной муки и запеченная на палочке. Для приготовления корн-дога используется специальный вид технологического оборудования- аппарат для корн-дога. Он представляет собой двойную чашу (по типу вафельницы) с формами для корн-догов. В эти формы помещается сосиска на палочке, заливается тесто и прижиманием верхней половины аппарата корн-дог запекается в единый продукт. Традиционный корн-дог, как правило, готовится во фритюре, но использование специального аппарата делает этот продукт более диетическим.

      Главное, на что обратите внимание при выборе аппарата для хот-дога, это на его производительность. Сколько сосисок и булочек он сможет приготовить в единицу времени, столько посетителей вы и сможете обслужить.

      У нас Вы всегда можете выбрать подходящий для Вашего бизнеса аппарат для хот-дога и купить по привлекательной цене.