Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6
Войти / Регистрация
8 (800) 555-80-92
Бесплатно по России
8 (499) 653-652-6
многоканальный
Производители оборудования: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А-Я Все
Каталог продукции

Статьи и новости
Холодильное

Каталог продукции

Холодильное оборудование для общепита

холодильное оборудование

Ни одно заведение общепита или магазин не могут обойтись без холодильного оборудования. Холодильный шкаф или камера обязательный атрибут любой кухни или торговой точки. Грамотная организация хранения продуктов является залогом успешного бизнеса в сфере общепита. Уменьшение отходов и снижение порчи продуктов напрямую отражается на прибыли заведения, поэтому купить отличное холодильное оборудование- значит снизить издержки.

Холодильное оборудование включает в себя обширный перечень различных по назначению аппаратов. К этому перечню относятся: 

  • холодильные шкафы, 
  • холодильные камеры, 
  • холодильные витрины для магазинов,
  • бонеты,
  • кондитерские витрины,
  • льдогенераторы, 
  • холодильные лари, 
  • камеры шоковой заморозки (шокеры), 
  • холодильные столы, 
  • фризеры для мороженого и многое другое что связано с холодом.

Типы холодильного оборудования

Холодильное оборудование бывает как с выносными агрегатами (выносной холод), так и со встроенными холодильными агрегатами. Преимущества холодильного оборудования со встроенными агрегатами в том что оборудование легче монтируется и демонтируется, это удобно для арендаторов помещений и позволяет быстро и без дополнительных затрат съехать из помещения. Выносной холод требует дополнительных затрат при монтаже и высококвалифицированных монтажников при установке, Однако у выносного холода есть ряд преимуществ, это сниженное энергопотребление, уровень шума в помещении, и выделении тепла от работающих агрегатов вне помещения. Особенно применение выносных холодильных установок актуальны для средних и крупных магазинов.

Технические особенности холодильного оборудования

Обязательными конструктивными элементами любого промышленного холодильного устройства являются:
  • хладагент; 
  • испаритель; 
  • компрессор; 
  • терморегулятор; 
  • дросселирующее устройство; 
  • конденсатор. 

Каждый элемент выполняет свои функции. Хладагент, испаритель и конденсатор обеспечивают холодильному оборудованию для магазинов и других заведений отвод тепла и его передачу окружающей среде. Компрессор, терморегулятор и дросселирующее устройство создают и поддерживают разность давлений при перемещении паров внутри рабочих установок.

Как подобрать холодильное оборудование

Если вы решили купить холодильное оборудование для вашего магазина или кафе и ресторана, необходимо ознакомиться с основными факторами, влияющими на характеристики:
  1. Мощность. Измеряется количественным показателем холода, вырабатываемым за определенную единицу времени. 
  2. Холодопроизводительность. Измеряется количественным показателем тепла, отводимым от продукции, расположенной внутри агрегата.
  3. Энергопотребление. Измеряется количественным показателем электричества, потребляемого для работы агрегата. 
  4. Площадь выкладки. Измеряется площадью внутреннего пространства, приспособленного для размещения товара.

При подборе нужных вам холодильных аппаратов необходимо учитывать совокупность всех вышеперечисленных факторов. Наш сайт холодильного оборудования позволит вам сориентироваться в огромном мире профессионального холода для общепита и торговли.