Бликсеры

Бликсеры

Бликсер- это особенное высокотехнологичное электромеханическое устройство для профессиональной кухни, представляющее из себя сочетание блендера и миксера в одном устройстве (отсюда и название аппарата взявшее в себя оба слова). Это устройство было разработано и запатентовано известной компанией по производству электромеханического оборудования для кухни- Robot-Coupe.

Профессиональный бликсер, это незаменимое устройство для кухонь, в меню которых есть блюда , требующие максимально тонкой и однородной консистенции, например паштеты, крем-супы, пюре. Благодаря специальной конструкции, бликсеры позволяют приготовить эти блюда максимально быстро и за одну операцию, значительно снизив трудоемкость операций по приготовлению. Чаша бликсера загружается на 2/3 от своего объема, что позволяет ему достичь максимального эффекта в работе с жидкими и полужидкими продуктами.