Мукопросеиватели

Мукопросеиватели

Мукопросеиватель – специализированный вид хлебопекарного оборудования, предназначенный для просеивания муки. Сложно представить хлебопекарню, или кондитерскую, где при использовании большого количества муки на производстве, ее просеивают вручную.

Зачем просеивать муку перед выпечкой? При просеивании из нее удаляются не нужные примеси, кроме того при этом она насыщается кислородом. Поэтому выпечка из просеянной муки получается намного пышнее и воздушнее. Принцип работы автоматического мукопросеивателя прост: мука, порциями, пропускается через вибрирующее сито. Кроме того мукопросеиватели оснащаются магнитными уловителями, которые не позволяют проходить сквозь сито мелким металлическим инородным включениям. Сита для мукопросеивателей бывают различные, для тонкой и грубой очистки муки.

У нас вы можете купить мукопросеиватель для своего хлебопекарного производства или кондитерской.