Стерилизаторы для ножей

Стерилизаторы для ножей

Стерилизатор для ножей используется в каждом заведении общепита. Поскольку лезвия ножей соприкасаются с различными продуктами, нередко требуется специальная стерилизация лезвия. В ходе стерилизации ножа, убиваются все виды бактерий и микробов.

Как правило, стерилизатор ножей- это корпус из нержавеющей стали, который может крепиться к любой поверхности, например к стене. Внутри корпуса, благодаря специальным магнитным перекладинам, крепятся ножи или другой кухонный инвентарь.

Сейчас можно купить стерилизатор для ножей нескольких видов. Классификация зависит от способа стерилизации. В основном выделяют два вида: озоновый стерилизатор для ножей и ультрафиолетовый стерилизатор. Существуют еще и водяные стерилизаторы для ножей они уходят в прошлое. Как видно из самих названий, в одних стерилизаторах воздействие на бактерии и микробы осуществляется озоном, в других- ультрафиолетовыми лампами. Купить ультрафиолетовые стерилизаторы для ножей и озоновые стерилизаторы вы можете в нашем магазине. Цена на стерилизаторы как правило зависит от количества ножей которые вмещает аппарат. Как правило вместимость стерилизатора 15-20 предметов. Следует отметить что никакого вредного воздействия на человека и на сами ножи стерилизаторы не оказывают.