Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М

Внимание! В связи с нестабильным курсом доллара и евро, поставщики импортного оборудования вынуждены менять цены в ежедневном режиме, поэтому цены приведенные на сайте могут являться не актуальными на сегодняшний день. Просим уточнять цену у менеджеров по телефону или в онлайн-консультанте.

26 080 a

Артикул: 20281
Наличие: на складе
Производитель: ATESY (Россия)

В корзину

Быстрый заказ Сравнить

Описание

Технические характеристики

Описание

Аппарат пончиковый Гольфстрим-2М предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

Аппарат пончиковый состоит из четырёх основных узлов:

Фритюрная ванна.
Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Гольфстрим-2М способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Ваше Имя:*
Ваш Телефон:*
Ваш Email:*
Текст сообщения:
Защита от автоматических сообщений Введите слово на картинке*