Конвекционная печь Abat КЭП-6
Нужна помощь по оформлению заказа? Звоните: 8 (499) 653-652-6

Производители оборудования: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А-Я Все

			

Конвекционная печь Abat КЭП-6

Внимание! В связи с нестабильным курсом доллара и евро, поставщики импортного оборудования вынуждены менять цены в ежедневном режиме, поэтому цены приведенные на сайте могут являться не актуальными на сегодняшний день. Просим уточнять цену у менеджеров по телефону или в онлайн-консультанте.
109 900 a
Нашли дешевле? Снизим цену!
Артикул: 39547
Статус: В наличии
Производитель: Abat, Чувашторгтехника (Россия)
Ширина: 865 мм
Глубина: 895 мм
Высота: 830 мм
Номинальное напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: 10,5 кВт
Вес нетто: 95 кг
Производство: Россия
Уровни: 6
Гастроемкость: 400х600
Максимальная температура духовки: 270
Панель управления : электромеханическая
Количество двигателей: 2
Аксессуары: Array
Быстрый заказ Сравнить

Описание Abat КЭП-6

Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Время выпекания напрямую зависит от размеров выпекаемой продукции. Среднее время приготовления мелкоштучной хлебной продукции в печи КЭП-6 составляет 15-17 минут. Время выпечки крупной продукции составляет 18-25 минут. Надо так же отметить что в печь Abat КЭП-6 можно вместить 12 хлебных форм.

Особенности конвекционной печи Abat:
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;